Замечательный подарок преподнесли сегодня турецкий культурный центр имени Юнуса Эмре и Посольство Турецкой Республики жителям Астаны и, в частности, студентам Евразийского Национального университета им. Л.Н. Гумилева, так как мероприятие проходило именно в обеденное время. На презентации организаторы представили 15 сортов турецкого чая и турецкий калачик с кунжутом - симит.

Советник посла Турецкой республики в Казахстане Озлем Херсан с удовольствием рассказала о своем традиционном напитке.

- В культуре турецкого народа чай играет огромную роль. Каждый человек начинает свой день с чаепития. За чаем обсуждают дела. До такой степени чай играет важную роль в повседневной жизни, что про это даже пишут стихи и поют песни.

По производству чая Турция стоит на 4 месте в мире, а по площади чайных посевов занимает лидирующие позиции в мире. В Турции один человек употребляет до 5 кг чая в год. 98% жителей Турции пьют черный чай.

Проректор по международным связям и инновациям ЕНУ им. Л.Н. Гумилева Сомжурек Баубек Жумашевич поблагодарил турецкую сторону за организацию такого мероприятия в стенах вуза.

Ахмед Шахин, представитель турецкого культурного центра имени Юнуса Эмре, рассказал нам об этом празднике.

- В Турции есть такой праздник – День чая?

- Нет, у нас нет такого праздника. Но мы пьем чай утром, пьем чай в обед, пьем чай и вечером. Без чая нельзя представить жизнь человека.

- У казахского народа чай также является неотъемлемой частью культуры.

- Мы же родственные народы (смеется).

- Но мы пьем чай с молоком, в Монголии пьют чай с солью, а у вас?

- Мы пьем просто чай или с сахаром. У нас есть своя особенность – это специальный стеклянный стаканчик в форме тюльпана. В такой форме чай дольше сохраняет тепло. У нас чай без молока, но очень крепкий.

- Почему праздник был организован сегодня здесь, в ЕНУ им. Л.Н. Гумилева? Это с чем-то связано?

- Никакой причины нет. Просто мы хотели познакомить казахстанцев с турецким чаем, который имеет 15 сортов. С этой целью мы организовали здесь это мероприятие.

- Расскажите подробнее, какие сорта чая вы представили на презентации?

- У нас много видов: имбирный, яблочный, черный, зеленый и другие.

- Какой чай вы сами предпочитаете?

- Я пью черный чай. Без добавок, просто черный чай.

- Спасибо за праздник.

- Попробуйте наш чай!

- Конечно, с удовольствием!

Перед гостями выступил ансамбль «Салтанат» и исполнил турецкий танец. Детки так непринужденно станцевали, что все гости искренне аплодировали им. Ахметжанова Асем, руководитель ансамбля «Салтанат» рассказала о своих девочках.

- Ваши воспитанники так красиво выступили! Этот танец вы давно репетировали?

- Наш ансамбль, которому в марте исполнится 10 лет, работает при ассоциации профессионального танца. Турецкий танец мы поставили за одну тренировку, за 3 дня сшили костюмы.

- Как вы все успеваете?

- Мы уже привыкли к такому темпу, часто выступаем, а дети должны развиваться, танцевать.

- А как вы попали на сегодняшнюю презентацию?

- Каждый год нас приглашают как гостя мероприятия. Поэтому мы ежегодно выступаем на этих фестивалях.

После официальной части всех гостей угостили чаем и симитом. Студенты и взрослые могли вести непринужденную беседу по-турецки, за чашечкой ароматного чая.